Капри

Капри — итальянский ремонтантный сорт садовой земляники нейтрального светового дня от селекционеров консорциума CIV. Отличается крупной оранжево-красной ягодой с сильным ароматом и сладким вкусом, плодоносит волнами с июня по октябрь и одинаково пригоден для открытого и защищённого грунта.

История и происхождение

Сорт выведен консорциумом CIV (Consorzio Italiano Vivaisti) — крупным итальянским объединением питомников и селекционеров, известным современными коммерческими сортами ягодных культур. Капри относится к новому поколению ремонтантных сортов нейтрального дня, ориентированных на длительное товарное плодоношение.

Итальянская селекционная школа традиционно делает акцент на вкусе и аромате ягоды в сочетании с товарностью. Капри унаследовал эту черту: при всей своей коммерческой направленности он сохраняет насыщенный десертный профиль, который ценят и любители.

Куст

Растение средней силы роста, с аккуратным компактным габитусом. Куст не разваливается и не занимает лишней площади, что удобно при плотной посадке и выращивании в контейнерах.

Важная агрономическая особенность — слабое усообразование. Сорт почти не тратит силы на побеги, направляя их в плодоношение; грядка не зарастает, уход упрощается. Обратная сторона — для размножения усов мало, и посадочный материал чаще приходится получать делением куста или приобретать рассадой.

Ягода

Плоды крупные, 30–40 г, выровненной удлинённо-конической формы. Характерная примета сорта — оранжево-красная окраска, более светлая и тёплая по тону, чем у большинства сортов с тёмно-красной ягодой. Размер хорошо держится на протяжении сезона.

Мякоть плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и лёжкость — важное качество для ремонтантного сорта, ягоду которого собирают многократно и нередко везут на рынок.

Вкус

Вкус сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой и, главное, с сильным выраженным ароматом — именно ароматичность выделяет Капри среди современных ремонтантных сортов, многие из которых грешат «пустым» вкусом.

Как и у всех сортов нейтрального дня, насыщенность вкуса зависит от тепла и света: летние волны самые сладкие и ароматные, тогда как поздние осенние ягоды в прохладную пасмурную погоду становятся чуть более пресными.

Применение

Назначение десертное, сорт ориентирован прежде всего на свежий стол. Крупная ароматная ягода красиво смотрится в ягодных тарелках и десертах, а растянутое плодоношение позволяет иметь свежую землянику небольшими порциями всё лето и осень.

Излишки урожая идут в переработку — на варенье, протёртые заготовки и компоты, где сильный аромат Капри даёт особенно выразительный результат. Плотная ягода первых волн подходит и для заморозки.

Срок созревания

Капри — сорт нейтрального светового дня, плодоносит волнами с июня по октябрь. Цветение и плодоношение идут практически непрерывно, наслаиваясь друг на друга в течение всего тёплого сезона.

В защищённом грунте период плодоношения дополнительно удлиняется, а волны становятся более ровными за счёт стабильных условий. В открытом грунте границы волн больше зависят от погоды конкретного сезона.

Урожайность

Суммарная урожайность высокая — порядка 1,2–1,5 кг с куста за сезон, что является хорошим показателем для ремонтантного сорта. Эта отдача достигается за счёт растянутого плодоношения и того, что сорт почти не расходует ресурсы на усы.

Для реализации потенциала Капри нуждается в полноценном питании в течение всего сезона: непрерывно плодоносящее растение быстро истощает почву, поэтому подкормки должны быть регулярными.

Посев и посадка

Сорт пригоден как для открытого, так и для защищённого грунта, что расширяет варианты выращивания. Предпочитает плодородные, хорошо структурированные почвы с нейтральной реакцией.

• Схема посадки — около 30×40 см; компактный куст допускает и более плотную посадку.
• Хорошо отзывается на органические подкормки при заправке грядки.
• Благодаря слабому усообразованию грядка долго остаётся чистой и не требует частой прополки побегов.
• Подходит для контейнерной культуры и приподнятых грядок.

Уход

Основа ухода — регулярные подкормки и равномерный полив. Поскольку Капри хорошо отзывается на органику, в течение сезона полезно чередовать органические и комплексные минеральные удобрения, делая акцент на калии в период плодоношения.

Слабое усообразование снимает значительную часть рутинной работы — грядку не нужно постоянно освобождать от побегов. По мере старения плантации (через 2–3 года) её обновляют. На зиму в средней полосе кусты укрывают агроволокном, так как зимостойкость у сорта средняя.

Болезни и устойчивость

Как современный коммерческий сорт, Капри обладает удовлетворительной устойчивостью к распространённым заболеваниям земляники, однако при интенсивном многоволновом плодоношении профилактика обязательна.

Основные меры — проветриваемая посадка, мульчирование, удаление больных листьев и своевременный сбор спелой ягоды, чтобы не провоцировать серую гниль в сырую погоду. Соблюдение севооборота снижает накопление почвенных патогенов.

Регионы

Сорт рекомендован для средней полосы, Поволжья и Беларуси. Средняя зимостойкость требует укрытия агроволокном на зиму в регионах с холодными зимами.

В более прохладном климате Капри выгоднее вести в защищённом грунте: теплица не только страхует от вымерзания, но и продлевает плодоношение, позволяя собирать ароматную ягоду дольше, чем в открытой грядке.

Плюсы и минусы

• Плюсы: крупная ягода с сильным ароматом и сладким вкусом; высокая суммарная урожайность за сезон; слабое усообразование и простой уход; пригодность для открытого и защищённого грунта; узнаваемая нарядная оранжево-красная окраска.
• Минусы: средняя зимостойкость, требует укрытия в средней полосе; высокая зависимость от регулярного питания; мало усов для самостоятельного размножения; вкус осенних волн зависит от погоды.