Командор

Командор — бесшипный сорт крыжовника уральской селекции, выведенный В. С. Ильиным в Челябинске от сорта Владил. Среднеранний, с тёмно-вишнёвыми до почти чёрных ягодами массой 4–6 г и сладким вкусом. Урожайность 6–7 кг с куста, высокая зимостойкость, полная устойчивость к мучнистой росе делают его одним из лучших сортов для Урала и Сибири.

История и происхождение сорта

Командор создан в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск) селекционером В. С. Ильиным. Исходным родительским сортом послужил Владил — один из ранних уральских бесшипных крыжовников. Задачей селекции было получить бесшипный сорт с высокой урожайностью, зимостойкостью на уровне уральских и сибирских условий и устойчивостью к американской мучнистой росе. Командор успешно сочетает все эти качества и получил распространение в регионах с суровым климатом, где колючие европейские сорта нередко вымерзают или сильно страдают от болезней.

Описание куста

Куст среднерослый, прямостоячий, умеренно раскидистый — высота 1,2–1,5 м. Побеги толстые, крепкие, полностью лишены шипов. Это принципиальное отличие Командора от традиционных сортов крыжовника: уход, обрезка и сбор ягод не требуют защитных перчаток. Листья крупные, тёмно-зелёные. Куст выглядит нарядно в период плодоношения — тёмно-вишнёвые кисти ягод эффектно контрастируют с зелёной листвой. Форма куста сохраняется хорошо при регулярной обрезке, сильного загущения не даёт.

Ягоды: размер, окраска, форма

Ягоды среднекрупные, массой 4–6 г, округлой или слегка овальной формы. Окраска при полном созревании — тёмно-вишнёвая, практически чёрная. Именно эта насыщенная тёмная окраска является визитной карточкой Командора и обеспечивает высокое содержание антоцианов — природных антиоксидантов. Кожица плотная, с лёгким восковым налётом. Прожилки хорошо заметны на фоне тёмной кожицы. Семена мелкие, немногочисленные. Ягоды практически не осыпаются при созревании, что позволяет не торопиться со сбором.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус сладкий, с небольшой освежающей кислинкой, приятный ягодный аромат. Дегустационная оценка — 4,3–4,6 балла из 5. Мякоть сочная, нежная, без терпкости. Благодаря тёмной окраске и высокому содержанию антоцианов ягоды напоминают по вкусу чёрную смородину с характерной крыжовниковой ноткой. При полном созревании сладость нарастает, кислотность снижается. Для переработки: варенье из Командора получается тёмным, насыщенным, с богатым ягодным ароматом; вино — густого рубинового цвета.

Срок созревания

Командор — среднеранний сорт. В условиях средней полосы массовое созревание приходится на вторую половину июля. На Урале и в Западной Сибири срок сдвигается на конец июля–начало августа. Среднеранний срок выгодно отличает сорт: урожай поспевает до наступления основного летнего зноя, который особенно сказывается на качестве ягод. Дружное созревание позволяет провести сбор за 1–2 приёма. Сорт хорошо подходит для сочетания с более поздними сортами при организации конвейера потребления.

Урожайность

Урожайность высокая — 6–7 кг с куста при стандартном уходе. Это один из более высокоурожайных бесшипных сортов отечественной селекции. Стабильность урожая высокая: сорт не склонен к чередованию урожайных и неурожайных лет. Молодые кусты начинают плодоносить на 2–3-й год после посадки, выходя на полную мощность на 3–4-й год. Для сохранения урожайности необходима регулярная обрезка: удаление ветвей старше 5 лет и прореживание загущённых побегов.

Опыление и сорта-опылители

Командор самоплодный — куст способен завязывать ягоды без дополнительных опылителей. Это важное практическое преимущество при ограниченной площади сада. При наличии рядом других одновременно цветущих сортов крыжовника (например, Грушенька, Малахит, Уральский изумруд) перекрёстное опыление повышает урожайность и крупность ягод. Насекомые-опылители — пчёлы, шмели — активно посещают цветки крыжовника в период цветения. Для увеличения плодовитости достаточно одного дополнительного сорта рядом.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость высокая — один из ключевых показателей сорта. Командор выдерживает морозы до -28…-32°C без укрытия, что обусловлено уральским происхождением. Сорт адаптирован к резко континентальному климату с поздними весенними и ранними осенними заморозками. Рекомендованные регионы: средняя полоса России, Урал, Западная Сибирь. В Центральном регионе зимостойкость избыточна — сорт прекрасно зимует и там. Молодые побеги могут подмерзать в экстремально суровые зимы, но быстро восстанавливаются.

Посадка: сроки, место, почва

Лучший срок посадки — осень, сентябрь–октябрь, когда саженец успевает прижиться до морозов. Весенняя посадка возможна, но только до распускания почек — иначе приживаемость падает. Место — хорошо освещённое, защищённое от холодных северных ветров. Почва — нейтральная или слабокислая (pH 6,0–7,0), суглинок или супесь, плодородная, с хорошим дренажом. Застой грунтовых вод недопустим. Посадочная яма 50×50×40 см заправляется компостом (ведро), суперфосфатом (150 г) и золой (500 г). Расстояние при посадке: 1,5 м между кустами, 2 м между рядами.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Полив регулярный в период завязывания и налива ягод (июнь–июль), 20–30 л под куст раз в неделю при сухой погоде. Мульчирование прикорневой зоны торфом или опилками сохраняет влагу и защищает корни в суровые зимы. Подкормки по стандартной схеме для крыжовника: ранней весной — азотные удобрения (аммиачная селитра или мочевина), в период плодоношения — калийно-фосфорные. После сбора урожая вносят суперфосфат и калийную соль для формирования будущего урожая. Обрезку выполняют весной до сокодвижения: вырезают ветви старше 5–6 лет, загущающие побеги, больные и поломанные ветви. Бесшипность куста делает обрезку значительно проще и безопаснее.

Болезни и вредители

Командор обладает высокой устойчивостью к американской мучнистой росе — главному заболеванию крыжовника. Даже в годы массового распространения болезни поражаемость сорта минимальна или отсутствует. Устойчив к антракнозу. При неблагоприятных погодных условиях (высокая влажность, прохладное лето) возможно незначительное поражение септориозом — в этом случае применяют профилактические обработки бордоской жидкостью или фунгицидами. Из вредителей опасны крыжовниковый пилильщик и огнёвка. При обнаружении личинок пилильщика применяют инсектициды или биологические препараты. Профилактика — перекопка почвы под кустами осенью для уничтожения куколок вредителей.

Применение и хранение ягод

Тёмные ягоды Командора востребованы как в свежем виде, так и для переработки. Свежие ягоды — десертного качества, подходят для непосредственного употребления. Варенье и джем из Командора получаются тёмно-рубинового цвета с насыщенным вкусом. Из ягод готовят соки, компоты, вино и настойки — тёмная окраска даёт красивый цвет напиткам. Ягоды хорошо замораживаются, сохраняя вкусовые качества и антиоксидантные свойства. В холодильнике при +2…+4°C свежие ягоды хранятся 5–7 дней. Плотная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность — сорт подходит для перевозки на рынок или для снабжения родственников.

Достоинства и недостатки

Преимущества Командора: полная бесшипность — уход, обрезка и сбор абсолютно безопасны; высокая урожайность 6–7 кг с куста; превосходная зимостойкость для Урала и Сибири; высокая устойчивость к мучнистой росе и антракнозу; среднеранний срок созревания; самоплодность; тёмная окраска ягод с высоким содержанием антоцианов. Недостатки: ягоды несколько уступают по размеру крупнейшим сортам (4–6 г против 7–8 г у некоторых); при сильном загущении куст требует обязательной прореживающей обрезки; в регионах с очень коротким летом сроки созревания могут сдвигаться. В целом Командор — один из наиболее надёжных бесшипных сортов для сурового климата.