Азия

Азия — среднеранний крупноплодный сорт садовой земляники короткого дня от итальянского питомника New Fruits. Сорт выделяется очень крупной выровненной ягодой 35–45 г блестящего ярко-красного цвета, насыщенно-сладким вкусом и удобными для сбора цветоносами, поднятыми выше листвы. При плотной мякоти ягода хранится 5–7 дней, что делает Азию востребованной и на свежем рынке, и в любительском саду.

История и происхождение

Сорт выведен итальянской селекционной фирмой New Fruits и выпущен в середине 2000-х годов. Селекция велась в расчёте на сочетание крупного товарного плода с высокой десертной сладостью — задача, при которой обычно приходится жертвовать либо размером, либо вкусом. У Азии удалось удержать оба качества одновременно.

Сорт получил широкое распространение в любительском садоводстве и мелкотоварных хозяйствах юга России, средней полосы и Беларуси, где ценится за крупноплодность и сладость, нетипичную для многих рыночных сортов такого калибра.

Куст

Растение мощное, прямостоячее, с крупными тёмно-зелёными листьями. Сильный габитус формирует объёмный, но не разваливающийся куст. Усообразование умеренное — для размножения розеток хватает, при этом грядка не зарастает.

Важная агрономическая особенность — цветоносы поднимаются выше уровня листвы. Ягода находится на виду, не лежит на земле и меньше пачкается, её удобно собирать, а риск загнивания нижних плодов снижается. Это заметно облегчает уборку по сравнению с сортами, у которых цветоносы ложатся под листву.

Ягода

Плоды очень крупные — 35–45 г, конической формы, выровненные по размеру в пределах волны. Поверхность ярко-красная, с выраженным блеском, что повышает товарную привлекательность. Кожица прочная.

Мякоть плотная, на разрезе сочная. Сочетание плотности и крупного калибра обеспечивает лёжкость 5–7 дней — это очень хороший показатель для сладкого десертного сорта, который обычно проигрывает по хранению чисто промышленным формам.

Вкус

Вкус — главное достоинство Азии: очень сладкий, насыщенный, с приятным земляничным ароматом и гармоничной, почти неощутимой кислинкой. Сахаристость высокая, поэтому ягода воспринимается как полноценно десертная, а не кисло-сладкая «рыночная».

В тёплый солнечный сезон сладость раскрывается максимально; при достаточном поливе и питании вкус остаётся стабильным на протяжении всей волны плодоношения.

Применение

Назначение десертно-рыночное:

• свежее потребление — основной сценарий благодаря сладости;
• продажа свежей ягоды — за счёт крупного блестящего плода и лёжкости 5–7 дней;
• заморозка и десерты — плотная мякоть держит форму;
• домашние заготовки с минимумом сахара из-за высокой собственной сахаристости.

Срок созревания

Азия относится к среднеранним сортам — основная отдача приходится на конец июня. Плодоношение дружное, ягода вызревает компактными волнами, что удобно для нескольких массовых сборов.

Среднеранний срок позволяет сорту подхватить сезон после самых ранних форм и при этом выйти на рынок раньше основной массы среднеспелых конкурентов.

Урожайность

Урожайность высокая и стабильная — 1.2–1.5 кг с куста при правильной агротехнике. Крупный калибр сохраняется не только в первой, но и в последующих волнах, если растение обеспечено влагой и питанием.

Продуктивность хорошо держится несколько лет, плантацию обычно эксплуатируют три-четыре года, после чего обновляют для поддержания размера ягоды.

Посев и посадка

Размножают рассадой и усами. Из-за мощного куста посадку ведут не плотнее 35×40 см, чтобы растения не конкурировали за свет и питание. Сердечко при посадке оставляют на уровне почвы.

Лучшие сроки — конец лета или ранняя весна. Сорт предпочитает плодородные суглинки с реакцией почвы pH 6.0–6.5; на бедных и кислых грунтах ягода мельчает и теряет сладость, поэтому перед закладкой грядки вносят органику и при необходимости раскисляют почву.

Уход

Уход стандартный для крупноплодной садовой земляники, с акцентом на питание, поддерживающее размер ягоды.

• Полив — регулярный, капельный, особенно в фазу налива.
• Мульчирование — чёрный агроспан или солома: чистая ягода и меньше сорняков.
• Подкормки — органика при закладке плюс минеральные комплексы в сезон, упор на калий для сладости.
• Контроль кислотности почвы в диапазоне pH 6.0–6.5.

Болезни и устойчивость

Сорт обладает средней устойчивостью к мучнистой росе, поэтому в загущённых и сырых посадках нужны профилактические обработки. Поднятые над листвой цветоносы снижают риск серой гнили на ягоде, так как плоды не контактируют с почвой и лучше проветриваются.

Базовая защита — разреженная посадка, мульча, удаление старых листьев и плановые обработки фунгицидами весной и после уборки.

Регионы

Азия выращивается на юге России, в средней полосе и Беларуси. На юге раскрывает максимум по размеру и сладости в открытом грунте. В средней полосе зимостойкость хорошая, но под лёгкое укрытие агроволокном сорт уходит в зиму надёжнее, особенно в малоснежные годы.

Плюсы и минусы

Сильные стороны:

• очень крупная выровненная ягода 35–45 г;
• высокая сахаристость и десертный вкус;
• лёжкость 5–7 дней при плотной мякоти;
• цветоносы выше листвы — удобный сбор и меньше загнивания.

Что учитывать:

• средняя устойчивость к мучнистой росе;
• требовательность к плодородию и кислотности почвы;
• в средней полосе желательно лёгкое зимнее укрытие.