Сан Андреас

Сан Андреас — ремонтантный сорт садовой земляники нейтрального светового дня калифорнийской селекции, выведенный в Калифорнийском университете в Дейвисе как развитие линии Альбиона. Он соединяет узнаваемую плотную, выровненную ягоду с более сбалансированным вкусом и непрерывным плодоношением с июня до осенних заморозков. Сорт ценят за товарность, лёжкость и предсказуемое поведение на грядке и в защищённом грунте.

История и происхождение

Сорт получен в программе селекции земляники Калифорнийского университета в Дейвисе (UC Davis), которую много лет вёл селекционер Дуглас Шоу совместно с Кирком Ларсоном. Сан Андреас — прямой потомок Альбиона, и в нём узнаётся та же школа: акцент на плотность мякоти, выровненность плодов и способность давать товарную ягоду на протяжении всего тёплого сезона.

Дата патента — 2009 год. Создавался Сан Андреас как улучшение коммерческого типа Альбиона: задача была сохранить транспортабельность и форму, но смягчить вкус и сделать растение чуть менее требовательным к идеальным условиям. В результате сорт быстро вошёл в производственный оборот калифорнийского ягодного пояса, а затем распространился среди фермеров и садоводов других стран.

Куст

Растение средней силы роста, компактное, с открытой, негустой розеткой. Высота куста обычно 25–35 см. Листья среднего размера, светло-зелёные; разреженная листовая масса хорошо проветривается, что снижает риск грибных болезней и облегчает сбор.

Усов Сан Андреас образует мало — это плюс для производственной посадки, потому что не приходится постоянно обрезать побеги и бороться с самозагущением, но минус, если стоит цель быстро размножить сорт собственными розетками. Цветоносы прочные и удерживают ягоду приподнятой над почвой, что уменьшает загрязнение и контакт плодов с влажной землёй.

Ягода

Плоды правильной конической формы, выровненные по размеру в пределах волны, массой 30–45 г. Окраска ярко-красная, кожица с лёгким блеском. Мякоть очень плотная, что и определяет главное товарное достоинство сорта.

За счёт высокой плотности ягода прекрасно переносит сбор, упаковку и перевозку, держит форму в таре и сохраняет вид 5–7 дней в холодильнике. Отрыв сухой, с зелёной чашечкой, окраска внутри равномерная. Эти качества делают Сан Андреас удобным для продажи свежей ягоды и для заморозки, где сохранение формы критично.

Вкус

Вкус сбалансированный — сладость с заметной освежающей кислинкой, при содержании сахара примерно 9–11 %. По сравнению с родительским Альбионом профиль мягче и приятнее в свежем виде, без выраженной жёсткости.

Аромат у Сан Андреаса выраженный, но умеренный — это типичный десертно-рыночный тип, рассчитанный на стабильный приятный вкус, а не на интенсивную землянично-парфюмерную ноту. В прохладную погоду и при умеренной нагрузке сахаристость поднимается, в сильную жару вкус становится более плоским.

Применение

Назначение универсальное с упором на свежее потребление и реализацию. Плотная ягода одинаково хороша на десертном столе, в нарезке и в оформлении выпечки, где важно, чтобы плод не растекался.

• Свежий стол и продажа ягоды на рынке;
• Заморозка — благодаря плотности плоды держат форму после оттаивания;
• Консервация, варенье и компоты, где нужна целая ягода;
• Десерты и кондитерское оформление.

Срок созревания

Сан Андреас — ремонтантный сорт нейтрального светового дня. Это значит, что закладка цветочных почек у него почти не зависит от длины дня, и при достаточном тепле и питании растение плодоносит непрерывными волнами с июня и до осенних заморозков.

Первый сбор приходится на июнь, далее ягода идёт волнами всё лето и осень. В защищённом грунте плодоношение можно продлить и сделать более равномерным. Такой растянутый график удобен и для продаж небольшими партиями, и для дачи, когда хочется собирать землянику понемногу, но постоянно.

Урожайность

За полный сезон Сан Андреас отдаёт примерно до 1 кг ягод с куста. Урожай распределён во времени, поэтому в каждой отдельной волне сбор умеренный, а итоговая величина набирается за счёт длительности плодоношения.

Чтобы выйти на максимум, сорту нужны равномерное питание и полив на протяжении всего сезона: при ремонтантном типе растение работает почти без пауз и быстро истощается на бедной почве. Капельный полив и регулярные подкормки заметно повышают и количество, и качество ягоды.

Посев и посадка

Сорт высаживают по схеме примерно 30×40 см рассадой (фриго или с закрытой корневой системой). Место выбирают солнечное и проветриваемое, но в южных и жарких регионах для Сан Андреаса желательно лёгкое притенение в полуденные часы.

Почву предпочитает рыхлую, дренированную и плодородную. Перед посадкой вносят перепревшую органику, грядку удобно застелить чёрным агроспаном — это держит чистоту ягоды, сохраняет влагу и сдерживает сорняки. Сердечко при посадке не заглубляют и не задирают: точка роста должна остаться на уровне почвы.

Уход

Сан Андреас особенно отзывчив на регулярность. Поскольку он плодоносит весь сезон, питание дают дробно: комплексные удобрения с упором на калий в период налива и сбалансированные смеси на этапах роста. Полив поддерживают равномерным, без пересыхания и без застоя воды.

Усов мало, поэтому прополка и обрезка побегов отнимают немного времени. Стоит своевременно убирать старые и больные листья для лучшей вентиляции. На зиму в средней полосе посадки укрывают агроволокном плотностью около 60 г/м². Плантацию обновляют каждые 2–3 года, так как при интенсивном плодоношении ягода мельчает.

Болезни и устойчивость

Сорт обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и листовым пятнистостям, а также неплохо держится против антракноза и вертициллёзного увядания — это наследие селекции на коммерческую надёжность.

Уязвимое место — жара: при температуре выше +30 °C растение угнетается, ягода мельчает и теряет сладость. Поэтому в жарких регионах профилактика болезней дополняется агротехникой против перегрева — притенением, мульчей и аккуратным поливом. Соблюдение севооборота и здоровый посадочный материал снижают риск корневых инфекций.

Регионы

В условиях России Сан Андреас рекомендован для средней полосы, Поволжья и юга страны, а также хорошо показывает себя в защищённом грунте — теплицах, тоннелях и контейнерной культуре.

В южных регионах ключевой приём — защита от перегрева, в средней полосе — лёгкое зимнее укрытие, поскольку морозостойкость у сорта средняя и рассчитана прежде всего на мягкий климат. В теплице сорт удобен тем, что даёт растянутый управляемый урожай.

Плюсы и минусы

Сильные стороны Сан Андреаса:

• непрерывное плодоношение с июня до заморозков;
• очень плотная, транспортабельная и лёжкая ягода;
• выровненная правильная форма и товарный вид;
• более мягкий, сбалансированный вкус, чем у Альбиона;
• мало усов — низкие затраты на уход;
• хорошая устойчивость к мучнистой росе и пятнистостям.

Слабые стороны:

• плохо переносит жару выше +30 °C, теряя вкус и калибр;
• средняя зимостойкость — в холодных регионах нужно укрытие;
• требователен к регулярному питанию и поливу;
• слабое усообразование осложняет самостоятельное размножение.