Кримсон Свит

Кримсон Свит (Crimson Sweet) — классический крупноплодный арбуз американской селекции 1963 года, разработанный Чарльзом Холлом в Канзасском университете. С 1990-х широко выращивается в РФ как один из эталонных сортов по сахаристости (12–13%) и товарным качествам. Плоды крупные — 8–12 кг, с характерным рисунком из тёмно-зелёных широких полос на светло-зелёном фоне. Толстая кора и плотная мякоть обеспечивают отличную транспортабельность, делая Кримсон Свит основой товарного производства арбузов в южных регионах России.

Описание сорта

Кримсон Свит создавался в 1960-х в Канзасском университете как сорт для коммерческого производства: крупный размер, толстая кора для транспортировки, высокая сахаристость, привлекательный внешний вид. Эти качества сделали его одним из наиболее распространённых арбузов в мировом овощеводстве. В РФ районирован с 1990-х и сегодня — базовый сорт в южных регионах: Краснодарский край, Ростовская и Астраханская области, Ставрополье, Волгоград.

Внешний вид плода — узнаваемый: светло-зелёный фон с широкими тёмно-зелёными волнистыми полосами по всей поверхности. Контраст полос характерен и отличает Кримсон Свит от Сахарного малыша (почти однотонного) и старых классических сортов с тонкими полосами.

Плеть и плоды

Растение длинноплетистое, главная плеть 3–4 метра с активным боковым ветвлением. На одном растении формируется 1–2 крупных плода — это меньше, чем у мелкоплодных сортов, но компенсируется массой каждого плода. Листья крупные, серо-зелёные, сильно рассечённые. Цветение раздельнополое, требует опыления пчёлами.

Плоды округло-овальной формы, выровненные по размеру и массе. Цвет коры — светло-зелёный с тёмно-зелёными широкими полосами шириной 3–5 см. Толщина коры значительная — 1,8–2,5 см, что обеспечивает отличную транспортабельность и устойчивость к ударам при сборе и перевозке.

Масса плода — 8,0–12,0 кг, отдельные экземпляры на агрофоне с подкормками достигают 15 кг. Мякоть ярко-красная, плотная, мелкозернистая, без волокон. Содержание сахаров — 12,0–13,0%, один из самых высоких показателей среди сортовых арбузов. Семена мелкие, тёмно-коричневые, в небольшом количестве.

Сроки созревания и урожайность

Среднеранний сорт: 80–90 дней от полных всходов до съёма. Это чуть позже Сахарного малыша (75–80 дней) и в пределах нормы для крупноплодных арбузов. При посеве на рассаду 25 апреля и высадке в грунт 1 июня съём приходится на август–начало сентября в средней полосе, июль–август на юге.

Урожайность с квадратного метра — 5,0–7,5 кг, что заметно выше Сахарного малыша (1,5–3 кг/м²). С одного куста при площади 1,4 м² снимают 1–2 плода общей массой 10–20 кг. По соотношению массы плода и качества мякоти Кримсон Свит — оптимальный выбор для серьёзного выращивания, не для разовой пробы.

Посадка и схема выращивания

На юге РФ возможен прямой посев в грунт во второй декаде мая–начале июня, на глубину 4–5 см, по 2 семени в лунку с прореживанием. В средней полосе строго рассадный способ.

Семена замачивают в стимуляторе роста на 8 часов, проращивают на марле до проклёвывания. Сеют в индивидуальные торфяные горшочки 10×10 см на глубину 4 см. Температура прорастания — +25…+27°C. Возраст рассады при высадке — 25–30 дней, в стадии 3–4 настоящих листьев.

Высадка в грунт — первая декада июня, когда почва прогрелась до +15°C на глубине 10 см и миновала угроза возвратных заморозков. Схема посадки — 100×140 см, одно растение на 1,4 м². В лунку при подготовке закладывают ведро перегноя, 250 г древесной золы, 50 г суперфосфата.

Уход

Полив тёплой водой 1 раз в 7–10 дней по 15 л на куст в период активного роста и завязывания. После начала налива плодов полив сокращают, за 2 недели до съёма прекращают полностью — это обеспечивает накопление сахаров до заявленных 12–13%. Избыток воды в последние две недели даёт сниженную сахаристость и водянистую мякоть.

Подкормки — три за сезон. Первая через 12–14 дней после высадки рассады (настой коровяка 1:10 или комплекс NPK с азотом). Вторая в начале цветения (фосфорно-калийная подкормка с микроэлементами, бор для завязывания). Третья в фазе налива плодов (монофосфат калия или сульфат калия 40 г на 10 л) — без азота.

Формирование — критически важный приём для получения крупных товарных плодов. После образования 2 завязей размером с яблоко главную плеть прищипывают над последней завязью. Боковые плети без завязей удаляют. Лишние новые завязи (после 2 первых) тоже удаляют, чтобы перенаправить питание на основные плоды. Под зреющие крупные плоды обязательна дощечка или подложка из соломы для защиты от гнили.

Болезни и устойчивость

Кримсон Свит проявляет хорошую устойчивость к антракнозу и фузариозному увяданию, что и стало одним из факторов его широкого распространения в товарном овощеводстве. Устойчивость к мучнистой росе — средняя, в августе при прохладной дождливой погоде требует профилактического опрыскивания (сода или молочная сыворотка).

Холодостойкость средняя — сорт выводился для тёплого климата и в средней полосе требует строго рассадного способа и желательно плёночного укрытия в первые две недели после высадки. Возвратные заморозки до 0°C повреждают молодую рассаду — высадку планируют после устойчивого окончания заморозков.

Использование и хранение

Кримсон Свит — арбуз для свежего стола, рынка, домашних заготовок. Толстая кора (1,8–2,5 см) обеспечивает отличную транспортабельность на средние и длинные расстояния без помятий и повреждений. Это основной товарный арбуз южных областей: с грузовиков идёт на рынки центральной России, в магазины и сетевую розницу.

Хранение — 4–8 недель в прохладном помещении при +5…+10°C, что в 2–3 раза дольше Сахарного малыша. Для длительной лёжки до Нового года и далее берут специальные позднеспелые лёжкие сорта (Холодок, Астраханский), но 1,5–2 месяца после съёма Кримсон Свит сохраняет товарный вид и вкус полностью.

Преимущества и недостатки

Сильные стороны Кримсон Свит — высокая сахаристость (12–13%), крупный товарный размер плодов (8–12 кг), толстая кора и отличная транспортабельность, устойчивость к антракнозу и фузариозу, узнаваемый внешний вид, длительное хранение по меркам арбузов. Сорт даёт собственные семена. Эталонный выбор для южных регионов и серьёзного товарного выращивания.

Из минусов — длинноплетистый куст требует места (1,4 м² на растение), для средней полосы и севера через рассаду с плёночным укрытием в первые недели, средняя холодостойкость, чувствительность к избытку воды в фазе налива плодов. По срокам созревания (80–90 дней) на грани вызревания в Сибири и Северо-Западе — там удобнее Сахарный малыш или ранние гибриды.