Пингвин

Пингвин — российский ремонтантный штамбовый сорт малины, созданный С. Н. Евдокименко. Компактный куст высотой 1,1–1,3 м с толстыми прямостоячими побегами не нуждается в шпалере и подвязке, что делает его особенно удобным для небольших садовых участков. Ягода округло-коническая, тёмно-малиновая, массой 4–6 г, плотная, с кисло-сладким вкусом. Среди ремонтантных сортов Пингвин выделяется ранним стартом плодоношения — с середины июля.

История и происхождение

Пингвин создан в России Сергеем Николаевичем Евдокименко — одним из ведущих современных российских селекционеров малины, работающим на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. Евдокименко — автор серии ремонтантных сортов, включая Брянское диво, Атлант, Нижегородец.

Задача, которую решал автор при создании Пингвина, — получить ремонтантный сорт штамбового типа с ранним плодоношением. Название «Пингвин» отражает главную особенность внешнего вида: невысокий куст с прямыми толстыми побегами, которые в народе называют «малиновым деревом», — compact, устойчивый, не требующий опоры.

Сорт зарегистрирован в Государственном реестре и рекомендован для выращивания в Средней полосе, ЦЧР и ЮФО.

Куст

Куст штамбового типа — главная особенность Пингвина. Высота 1,1–1,3 м, что заметно ниже большинства ремонтантных сортов. Побеги толстые, одревесневшие, жёсткие — не сгибаются под тяжестью ягод и не нуждаются в опоре. Это свойство и дало народное название «малиновое дерево».

Количество боковых ответвлений на побеге умеренное, но каждое несёт хорошо развитые плодовые веточки. Листья тёмно-зелёные, кожистые. Корневая поросль образуется умеренно — куст не агрессивен в разрастании, легко удерживается в отведённом пространстве.

Компактность куста позволяет сажать Пингвин ближе к дорожкам и бордюрам, использовать его в качестве элемента декоративного огорода. На небольших участках это ценное качество.

Ягода

Ягода округло-коническая, тёмно-малинового цвета. Масса — 4–6 г, форма равномерная по всему побегу. Костянки плотно сомкнуты, поверхность слегка опушена. Ягода плотная — не мнётся при сборе и хорошо переносит перевозку.

Отрыв чистый, сухой. Цвет насыщенный тёмно-малиновый — богатый антоцианами, что говорит о хорошем накоплении биологически активных веществ. Внешний вид привлекательный, ягода смотрится «солидно» на фоне более светлых сортов.

Вкус

Вкус кисло-сладкий, классический малиновый. Кислинка чуть более выражена, чем у сортов типа Карамельки или Патриции, но не доминирует — баланс гармоничный. Аромат хороший, малиновый, хотя и не самый интенсивный в ряду ремонтантных сортов.

Дегустационная оценка — 4,0–4,2 балла. Ягода хороша в свежем виде, при переработке аромат сохраняется. В заморозке теряет часть сока, но вкус остаётся.

Применение

Назначение универсальное. Плотная ягода подходит для свежего потребления, рыночной продажи, заморозки и заготовок. Для приготовления варенья с целыми ягодами Пингвин удобен — ягода не разваривается в кашу.

Компактный куст без шпалеры делает Пингвин привлекательным для контейнерного выращивания на балконах и террасах. В больших горшках или ящиках сорт нормально развивается при регулярном поливе и подкормке.

Срок созревания

Пингвин — ремонтантный сорт с ранним стартом по меркам ремонтантных. Плодоношение начинается с середины июля и продолжается до первых заморозков — обычно до сентября — начала октября. Это на 2–3 недели раньше большинства ремонтантных сортов (Атлант, Брянское диво, Полана), которые стартуют в первых числах августа.

Раннее начало позволяет Пингвину успеть дать полноценный урожай даже в регионах с коротким тёплым сезоном. В ЮФО при тёплом сентябре плодоношение растягивается до октября с постепенным снижением урожая.

Урожайность

Урожайность — 2–2,5 кг с куста. Показатель умеренный по сравнению с более высокими ремонтантными сортами, но компактный куст и ранний старт компенсируют это на практике. При плотной посадке (0,5–0,6 м между кустами) общая продуктивность ряда сопоставима с крупноплодными сортами.

Урожайность стабильна по годам — сорт не «отдыхает» после нагруженных сезонов. Для ремонтантных сортов это важно: урожай в год посадки меньше, но уже с первого полного сезона куст выдаёт заявленные 2–2,5 кг.

Посев и посадка

Высаживают Пингвин весной или осенью. За счёт компактности можно уменьшить расстояние до 0,5–0,6 м в ряду. Между рядами достаточно 1,2–1,5 м — кусты не разрастаются и не затеняют друг друга.

Место — солнечное, без застоя воды. Почву готовят стандартно: вносят органику и комплексное минеральное удобрение. После посадки мульчируют. Шпалеру устанавливать не нужно — это главное удобство посадки Пингвина.

Уход

Уход за Пингвином проще, чем за большинством малиновых сортов. Главное отличие — отсутствие необходимости в шпалере и подвязке. Обрезка полная осенняя: в конце октября — начале ноября все побеги срезают под корень. Весной из почек отрастают новые однолетние побеги, которые за лето достигают 1,1–1,3 м и к середине июля начинают цвести.

Подкормки стандартные: ранней весной — азот для старта, в период бутонизации и плодоношения — комплексное удобрение с калием. Осенью — органика под мульчирование.

Полив умеренный: 1 раз в неделю в обычное время, в жару и в период активного плодоношения — 2 раза в неделю. Норма — 10–15 л под куст. Переувлажнение нежелательно.

Болезни и устойчивость

Устойчивость Пингвина к болезням средняя. Полная осенняя обрезка сама по себе является эффективной профилактикой: большинство возбудителей болезней зимует на старых побегах, которые полностью удаляются. Таким образом, сорт практически не накапливает инфекцию по годам.

К малинному жуку стандартная профилактика в период бутонизации. Серая гниль возможна в очень дождливые сезоны — открытый, хорошо проветриваемый куст снижает риск.

Регионы

Пингвин рекомендован для Средней полосы, ЦЧР, ЮФО. В Сибири возможно выращивание с укрытием корневища на зиму, поскольку при полной обрезке на поверхности остаётся только корневая система. Зимостойкость для средней полосы достаточная без специального укрытия.

Ранний старт плодоношения делает Пингвин одним из лучших выборов для Северо-Запада и Подмосковья, где ремонтантные сорта с поздним началом (август) рискуют не успеть дать полноценный урожай до первых заморозков.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• Не требует шпалеры и подвязки — экономия на опоре и времени ухода
• Ранний старт для ремонтантных — с середины июля
• Компактный куст — подходит для небольших участков
• Простота ухода: полная осенняя обрезка, стандартный полив
• Плотная ягода с хорошей транспортабельностью
• Возможно контейнерное выращивание

Ограничения:

• Урожайность умеренная — 2–2,5 кг с куста
• Вкус кисло-сладкий, без особой сладости — уступает Карамельке, Патриции
• Средний размер ягоды — не крупноплодный сорт