Полбиг F1

Томат Полбиг F1 — раннеспелый детерминантный гибрид с ограниченным ростом, плоскоокруглыми красными плодами массой около 150 г и дружным созреванием. Подходит для свежего употребления и зимних заготовок; выращивается как в теплице, так и в открытом грунте Средней полосы, Юга, Урала и Сибири.

История и происхождение

Полбиг F1 — гибрид первого поколения, созданный для практичных огородников, которым важна предсказуемость урожая. Название сорта закрепилось в обиходе через семенные компании, занимающиеся импортом и адаптацией зарубежных гибридов к российским условиям. Детерминантный тип роста был выбран намеренно: такие кусты не требуют длинных шпалер и легче поддаются механизированному уходу на даче.

Гибрид прошёл адаптацию к условиям умеренного климата и показывает стабильные результаты в широком диапазоне регионов.

Куст (растение)

Куст детерминантного типа с ограниченным ростом: достигнув высоты 70–120 см, растение прекращает вегетативный рост и переключает все ресурсы на плодообразование. Это делает его компактным и удобным для небольших теплиц и грядок. Стебель прямостоячий, умеренно ветвистый. Листья зелёные, среднего размера.

Особенность формировки: пасынкуют только побеги ниже первой цветочной кисти, выше которой боковые побеги оставляют развиваться. Это обеспечивает дополнительную урожайность без ущерба для качества плодов.

Плоды

Плоды плоскоокруглые, выровненные по форме и весу — масса около 150 г, разброс в кисти незначительный. Цвет в зрелости равномерно-красный, без зелёного пятна у плодоножки. Кожица плотная, средней толщины. Мякоть сочная, плотная, с хорошим соотношением мякоти к семенному отделению.

Созревание дружное: большинство плодов на кусте краснеют в течение 7–10 дней, что удобно для одноразовой уборки — важное качество для тех, кто заготавливает томаты оптом. Плоды хорошо переносят транспортировку и не мнутся при укладке слоями.

Вкус

Вкус классический томатный — сбалансированное сочетание кислоты и сладости, с выраженным свежим ароматом. Не десертный, но и не кислый: вкусовой профиль подходит для большинства блюд и заготовок. В сравнении с крупноплодными розовыми сортами вкус менее «сахаристый», зато более выраженный «томатный» характер.

При длительном хранении (более недели после уборки) вкус немного меняется: кислинка сглаживается, плод становится мягче. Рекомендуется употреблять в первые 5–7 дней после сбора.

Применение

Универсальность — главное достоинство Полбига:

• свежие салаты и нарезки — удобная для нарезки плоскоокруглая форма;
• соки и пасты — плотная мякоть с хорошим выходом при отжиме;
• цельноплодное консервирование — размер 150 г позволяет плоду войти в банку 0,7–1 л;
• квашение и засолка — кожица держит форму при ферментации;
• приготовление соусов и лечо — стандарт для переработки.

Срок созревания

Раннеспелый гибрид: первые плоды созревают менее чем через 100 дней от появления всходов. При посеве в начале марта и высадке рассады в конце мая первая волна урожая приходится на середину июля. Дружное созревание — характерная черта детерминантных гибридов — позволяет убирать основной урожай за 1–2 захода.

Благодаря раннему сроку сорт фактически «убегает» от пика фитофтороза, который в средней полосе приходится на август — первую половину сентября.

Урожайность

Урожайность — одна из сильных сторон гибрида. С площади в один квадратный метр при правильной агротехнике получают значительный объём для детерминантного типа. Волновое плодоношение при разбитии посадок на два срока позволяет иметь свежие томаты с июля по сентябрь без разрыва.

Стабильность урожая обеспечивается гибридным происхождением: F1 менее чувствителен к погодным стрессам, чем сорта, и реже «уходит в рост» при избытке азота.

Посев и посадка

Посев на рассаду за 55–65 дней до высадки. Пикировка в стаканы 0,3–0,5 л при появлении двух настоящих листьев. Рассаду закаливают за 7–10 дней, вынося на балкон или под плёнку.

Схема высадки: 50×50 см, 4 растения на м². Детерминантный куст не занимает много места, поэтому возможно небольшое загущение — но не более 5 растений на м², иначе ухудшается вентиляция. Для открытого грунта высадку проводят после окончания возвратных заморозков.

Уход

Основные операции по уходу:

• Пасынкование до первой цветочной кисти — обязательно, выше — по желанию. Боковые побеги выше первой кисти дают дополнительный урожай.
• Подвязка: кол или невысокая шпалера 100–130 см. При обильной нагрузке плодами подвязка предотвращает полегание.
• Полив: 1–2 раза в неделю под корень; мульчирование снижает потребность в поливах.
• Подкормки: в фазе цветения и начала плодоношения — 2–3 подкормки фосфорно-калийными удобрениями.

Болезни и устойчивость

Раннеспелость обеспечивает естественную защиту от позднего фитофтороза: основная часть урожая убирается до пика заболевания. Тем не менее профилактические обработки в конце июля рекомендованы при высокой влажности. Гибридная природа обеспечивает повышенный иммунитет к вирусным болезням по сравнению с открытоопыляемыми сортами.

Вершинная гниль возможна при нестабильном поливе. Мозаика табака контролируется дезинфекцией инструментов.

Регионы выращивания

Широкий ареал применения — от Юга до Сибири и Урала. В Сибири при коротком лете детерминантный гибрид с ранним сроком вызревания — одно из предпочтительных решений: куст успевает отдать урожай до наступления заморозков. В Средней полосе и на Юге сорт стабильно плодоносит в открытом грунте без укрытия.

Плюсы и минусы

• Ранние сроки созревания — защита от позднего фитофтороза;
• Дружная отдача урожая — удобно для массовой заготовки;
• Выровненные плоды с хорошим товарным видом;
• Универсальное применение — свежий стол и переработка;
• Широкий ареал — от Юга до Сибири.

Из недостатков: как гибрид F1, не воспроизводится из собственных семян; вкус менее насыщен, чем у крупноплодных сортовых томатов; после дружного плодоношения куст завершает вегетацию, тогда как индетерминантные сорта продолжают плодоносить.