Ленинградский великан

Ленинградский великан — один из самых крупноплодных сортов жимолости отечественной селекции. Высокий куст (до 2.5 м), крупные цилиндрические ягоды до 2.5 г, десертный вкус без горечи и хорошая урожайность — за эти качества сорт ценят садоводы средней полосы и Северо-Западного региона. Название оправдано и по размеру куста, и по масштабу ягод.

История и происхождение сорта

Ленинградский великан создан на Павловской опытной станции ВИР (Всесоюзного института растениеводства) в Санкт-Петербурге — одном из старейших центров отечественной селекции плодовых и ягодных культур. Работа по жимолости на станции велась параллельно с алтайской школой, но с другим акцентом: исследователи Павловска сделали ставку на крупноплодность и десертные вкусовые качества, адаптированные к условиям Северо-Запада. Ленинградский великан стал флагманским сортом этого направления и сохраняет актуальность до сих пор, несмотря на появление новых крупноплодных сортов бакчарской селекции.

Описание куста

Куст сильнорослый: взрослое растение достигает 2.0–2.5 м в высоту и 1.5–2.0 м в ширину. Форма прямостоячая, побеги толстые, крепкие, без шипов. Это выгодно отличает жимолость от крыжовника и ряда сортов ежевики. Кора молодых побегов светло-коричневая, старых — серовато-коричневая, с характерным для жимолости отслаиванием в полосках. Листья овальные, крупные, тёмно-зелёные. Из-за высокого куста сбор ягод происходит в вертикальном положении — наклоняться не нужно, что снижает нагрузку на спину при длительном сборе. Куст декоративен; подходит для оформления живой изгороди или фоновой посадки.

Ягоды: размер, окраска, форма

Ягоды крупные: масса 1.5–2.5 г, длина 3.0–3.5 см. По стандартам жимолости — это верхняя граница размерного ряда. Форма цилиндрическая или удлинённо-цилиндрическая, ровная, без перехватов. Поверхность тёмно-синяя с густым сизым восковым налётом. Кожица средней плотности, мякоть тёмно-фиолетовая, сочная. Плодоножка короткая, но ягоды держатся на ветке крепко — осыпаемость слабая. Это практически важная особенность: при пропуске оптимального срока сбора на несколько дней ягоды не осыпаются, как у Голубого веретена, а остаются на кусте.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус сладкий, десертный, с лёгкой освежающей кислинкой и нежным ненавязчивым ароматом. Горечи в ягодах нет или почти нет даже в жаркие годы — это одно из ключевых достоинств сорта. Мякоть нежная, сочная, хорошо подходит для свежего употребления и позволяет есть ягоды горстями без оговорок. Дегустационная оценка — 4.5–4.8 балла из 5. По вкусу сорт уступает только лучшим десертным образцам бакчарской селекции. Состав ягод богат антоцианами, витамином С и Р-активными веществами.

Срок созревания

Ленинградский великан — среднеранний сорт. В Северо-Западном регионе и средней полосе созревание приходится на вторую-третью декаду июня. В Уральском регионе — несколько позже, примерно на неделю. По срокам сорт подходит после ранних Голубого веретена и Синей птицы, что позволяет выстроить конвейер созревания: сначала ранние, затем среднеранние сорта. При правильном подборе опылителей можно рассчитывать на стабильный урожай ежегодно.

Урожайность

Урожайность — 3.0–5.0 кг с куста. Это высокий показатель для жимолости, обусловленный крупным размером ягод и сильным ростом куста. При хорошем опылении (наличие 2–3 сортов-опылителей в зоне досягаемости пчёл) и достаточном поливе в период налива ягод урожай приближается к верхней границе. Взрослые кусты в возрасте 7–15 лет дают максимальный урожай. Первые плоды — на 3–4-й год после посадки.

Опыление и сорта-опылители

Как и все сорта жимолости съедобной, Ленинградский великан самобесплоден: собственная пыльца не обеспечивает завязи. Для нормального плодоношения необходимо иметь на участке или в непосредственной близости 2–3 других сорта жимолости. Лучшие опылители для Ленинградского великана:

• Нимфа — один из классических опылителей павловской группы, совпадает по срокам цветения.
• Морена — среднеранний сорт, хороший взаимный опылитель.
• Голубое веретено — зацветает чуть раньше, частичное перекрытие периодов цветения обеспечивает опыление.

Важно, чтобы сорта были посажены не далее 20–25 м друг от друга: жимолость опыляется пчёлами и шмелями, летающими в ранние сроки, когда погода нередко прохладная и лёт насекомых снижен. Посадка по 2–3 куста каждого сорта эффективнее, чем по одному.

Зимостойкость и регионы

Сорт зимостоек: взрослые кусты без потерь переносят морозы до −40 °C. Цветочные почки и раскрывшиеся бутоны выдерживают кратковременные заморозки до −5…−7 °C — это снижает риски потери урожая при нестабильной весне в средней полосе и Северо-Западном регионе. Рекомендуемые регионы: Средняя полоса России (включая Подмосковье), Северо-Западный регион, Урал. В южных регионах с коротким зимним периодом жимолость испытывает проблемы с недостаточным покоем и может давать неравномерное плодоношение.

Посадка: сроки, место, почва

Оптимальные сроки посадки — ранняя осень (сентябрь — начало октября). Жимолость рано выходит из покоя весной, поэтому весенняя посадка требует работы в очень ранние сроки (апрель), пока почки не тронулись. Место — открытое солнечное; в лёгкой полутени плодоношение снижается, в густой тени — значительно. Почва — плодородная, нейтральная или слабокислая (pH 5.5–6.5), с хорошим дренажом. Застой воды и близкие грунтовые воды (выше 1 м) противопоказаны. Посадочная яма 50×50×50 см; в неё вносят перегной (1–2 ведра), суперфосфат (60–80 г) и сульфат калия (40 г). Расстояние между кустами из-за высокого роста — не менее 1.5–2.0 м.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Полив — умеренный, но регулярный. Жимолость негативно реагирует на пересыхание почвы в период роста побегов (апрель — май) и налива ягод (май — июнь). В эти фазы проводят 1–2 полива в неделю при отсутствии дождей. Приствольный круг мульчируют соломой, перегноем или корой для сохранения влаги. Подкормки: весной — азотные (аммиачная селитра или мочевина, 20–25 г/куст), после плодоношения — фосфорно-калийные (суперфосфат + сульфат калия). Органику (компост, перегной) вносят раз в 2–3 года. Обрезка молодых кустов минимальна — удалять только повреждённые и засохшие ветви. Взрослые кусты (7–10 лет) омолаживают постепенно: ежегодно убирают 2–3 старые ветви, стимулируя рост молодой поросли от основания.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к мучнистой росе и монилиозу. Жимолостная тля — наиболее частый вредитель: поселяется на молодых побегах, скручивает листья; при массовом поражении применяют Актару или Биотлин. На высоком кусте тлю труднее заметить — осматривают прирост регулярно. Ивовая щитовка возможна на старых ветвях; профилактика — обрезка и обработка медьсодержащими препаратами весной.

Применение и хранение ягод

Крупные десертные ягоды Ленинградского великана ценны для свежего употребления. Благодаря слабой осыпаемости и плотной кожице они хранятся в холодильнике 3–5 суток. Для длительного хранения подходит заморозка. Из переработки наиболее выгодны: варенье (крупная ягода держит форму), джем, компоты, сок, вино. Тёмный цвет мякоти придаёт продуктам насыщенный фиолетово-синий оттенок без красителей. Ягоды богаты витамином С, антоцианами, рутином.

Достоинства и недостатки

Достоинства: крупные ягоды (до 2.5 г) с десертным вкусом без горечи; слабая осыпаемость; урожайность до 5 кг; высокий куст — сбор без наклонов; хорошая зимостойкость; пригодность для Северо-Западного региона.

Недостатки: самобесплодность — нужны опылители; крупный куст требует площади (2×2 м); молодые растения первые 2–3 года дают небольшой урожай; в южных регионах плодоношение нестабильно.