Фурор

Фурор — голландский ремонтантный сорт нейтрального светового дня от компании ABZ Seeds. Сочетает крупную удлинённо-коническую ягоду десертного вкуса с растянутым плодоношением от июня до самых заморозков. Одинаково хорош на свежий стол и в переработку, а в теплице способен отдавать урожай несколькими волнами за сезон.

История и происхождение

Сорт выведен голландскими селекционерами как представитель современного поколения ремонтантной садовой земляники нейтрального дня. В отличие от классических сортов короткого дня, закладка цветочных почек у Фурора не зависит от длины светового дня — растение реагирует прежде всего на температуру, поэтому плодоносит практически без пауз весь тёплый сезон.

Голландская школа селекции ягодных культур исторически ориентирована на промышленные плантации и защищённый грунт, и Фурор унаследовал эту прикладную направленность: ставка сделана на товарность ягоды, дружную отдачу и пригодность к интенсивным технологиям. При этом сорт оказался достаточно пластичным и для любительского сада в открытом грунте.

Куст

Растение сильнорослое, прямостоячее, с крупными светло-зелёными блестящими листьями. Габитус достаточно мощный, чтобы прокормить большое число одновременно наливающихся ягод, что для ремонтантных сортов критически важно.

Цветоносов куст формирует много, и под нагрузкой урожаем они склонны полегать — поэтому при обильном плодоношении их желательно подвязывать или приподнимать на опорах, чтобы ягода не ложилась на землю. Усообразование умеренное: материала для размножения хватает, но плантация не зарастает побегами так, как у старых усатых сортов.

Ягода

Плоды крупные, в среднем 30–45 г, выровненной удлинённо-конической формы. Окраска ярко-красная с выраженным глянцем, что придаёт ягоде нарядный товарный вид. Размер хорошо держится на протяжении сезона — характерная черта удачных ремонтантных сортов, у которых ягода не мельчает к осенним волнам так резко, как у многих конкурентов.

Мякоть сочная, средней плотности, с сухим отрывом. По плотности Фурор уступает специализированным транспортным сортам, но для рыночной торговли на короткое плечо и тем более для собственного потребления его транспортабельность вполне достаточна.

Вкус

Вкус десертный, отчётливо сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой и приятным земляничным ароматом. Баланс смещён в сторону сахаров, поэтому ягода воспринимается именно как сладкая, а не кисло-сладкая.

Стоит учитывать общую закономерность ремонтантных сортов: вкус заметно зависит от освещённости и температуры в период налива. В тёплую солнечную погоду ягоды набирают максимум сахара, а в затяжную пасмурную осень становятся чуть водянистее. Поэтому самый яркий вкус Фурор показывает на летних и ранне-осенних волнах.

Применение

Назначение универсально-десертное. Крупная сладкая ягода хороша в свежем виде, идёт на украшение десертов и в ягодные тарелки. Благодаря тому, что плодоношение растянуто, свежий урожай можно получать малыми порциями буквально всё лето и начало осени.

Подходит ягода и для переработки — варенья, компотов, протёртых заготовок. Для цельноплодной заморозки лучше отбирать более плотные ягоды первых волн: они меньше теряют форму после оттаивания.

Срок созревания

Фурор относится к сортам нейтрального светового дня и начинает плодоносить в июне, продолжая давать ягоду волнами вплоть до осенних заморозков. Чёткой границы между волнами часто нет — на кусте одновременно встречаются цветы, завязи и спелые ягоды.

В защищённом грунте сезон плодоношения ещё длиннее: при поддержании комфортной температуры сорт способен отработать до четырёх выраженных волн за сезон, что и делает его интересным для тепличного выращивания.

Урожайность

За счёт растянутого плодоношения суммарная отдача с куста за сезон высокая, особенно в защищённом грунте, где сорт реализует свой ремонтантный потенциал полностью. В открытом грунте итоговый урожай зависит от продолжительности тёплого периода в конкретном регионе.

Чтобы получить максимум, важно не давать растению истощаться: ремонтантная земляника работает «на износ», поэтому нуждается в регулярном питании в течение всего сезона. На бедном фоне ягода мельчает, а волны слабеют.

Посев и посадка

Сорт предпочитает лёгкие, плодородные, хорошо дренированные почвы. Тяжёлые переувлажнённые грунты для ремонтантной земляники нежелательны — на них выше риск корневых гнилей при интенсивной нагрузке.

• Схема посадки — около 30×40 см, чтобы сильнорослым кустам хватало площади питания и проветривания.
• Место — открытое, солнечное; в полутени сахаристость падает.
• Под посадку вносят органику и заправляют грядку комплексным удобрением.
• Мульчирование чёрным агроспаном или соломой удерживает влагу и держит ягоду в чистоте.

Уход

Ключевое в агротехнике Фурора — стабильное питание и полив. Поскольку растение плодоносит непрерывно, ему нужны регулярные подкормки в течение всего сезона; капельный полив помогает держать влажность ровной и избегать стрессов, от которых страдает завязь.

Под тяжестью урожая цветоносы подвязывают или подставляют опоры. По мере старения плантации (через 2–3 года) урожайность и качество ягоды снижаются, поэтому посадки периодически обновляют молодыми розетками. На зиму в средней полосе укрывают агроволокном плотностью около 60 г/м².

Болезни и устойчивость

Сорт показывает хорошую устойчивость к большинству распространённых грибных заболеваний земляники. Тем не менее в условиях интенсивного ремонтантного плодоношения и загущения профилактика остаётся обязательной.

Основные меры — проветриваемая посадка, мульча, отделяющая ягоду от земли, и удаление больных листьев. В сырую погоду повышается риск серой гнили на наливающихся ягодах, поэтому важны своевременные сборы и санитарная чистка куста.

Регионы

Фурор рекомендован для средней полосы и юга России, а также хорошо реализует себя в условиях защищённого грунта — теплицах и тоннелях, где растянутый сезон плодоношения работает на максимум.

В более прохладных и северных регионах сорт целесообразно вести именно в теплице: это и продлевает сезон, и стабилизирует вкус ягоды на поздних волнах, когда в открытом грунте уже не хватает тепла и света.

Плюсы и минусы

• Плюсы: крупная выровненная ягода десертного вкуса; растянутое плодоношение от июня до заморозков; высокий суммарный урожай, особенно в теплице; универсальное назначение; устойчивость к большинству грибных болезней.
• Минусы: цветоносы полегают под нагрузкой и требуют подвязки; высокая зависимость от регулярного питания и полива; вкус и плотность ягоды осенних волн зависят от погоды; короткий срок продуктивной жизни плантации.