Геракл

Геракл — ремонтантный сорт малины российской селекции, выведенный академиком И. В. Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСП и включённый в Госреестр РФ в 2004 году. Один из самых массовых ремонтантных сортов в России: ягода 6–10 г, два урожая за сезон, упрощённая агротехника со скашиванием побегов под зиму, высокая устойчивость к болезням и малинному жуку.

История и происхождение

Сорт получен в Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) в посёлке Кокино Брянской области под руководством академика РАСХН Ивана Васильевича Казакова — основателя школы ремонтантной малины в России. В Госреестр селекционных достижений Российской Федерации сорт включён в 2004 году и допущен по Центральному региону, фактически выращивается на всей территории Средней полосы, Северо-Запада, Поволжья и Урала. Геракл стал одним из эталонных сортов отечественной ремонтантной малины и широко используется как опылитель и материнская форма в дальнейшей селекции.

Куст

Куст среднерослый, среднераскидистый, высотой 1.5–2.0 м. Побеги мощные, прямостоячие, не пониклые, средней толщины с фиолетово-красноватым оттенком. Шипы расположены по всей длине побега, темно-фиолетовые, твёрдые, направлены вниз — заметно усложняют сбор урожая по сравнению с бесшипными сортами. Жёсткость побегов позволяет выращивать сорт без подвязки, но при обильной нагрузке ягодами шпалера всё-таки желательна. Побеги замещения образуются умеренно — 3–4 на куст, что упрощает уход и не требует частого прореживания.

Ягода

Ягода крупная, средней массой 6–10 г, рекордные экземпляры — до 15 г. Форма усечённо-коническая, выровненная по размеру в пределах одной кисти. Окраска рубиново-красная, при полной спелости — насыщенно-малиновая. Костянки плотно сцеплены, ягода не рассыпается при сборе. Кожица плотная, при правильной агротехнике не растрескивается. Сахаров 6.5–9.5 %, кислот 1.6–1.9 %, витамина С 32 мг/100 г. Отрыв от плодоложа сухой и аккуратный, ягода с цельной формой подходит для коммерческой реализации.

Вкус

Вкус кисло-сладкий, с выраженным малиновым ароматом. Дегустационная оценка свежих ягод — 4.0 балла из 5. Сорт уступает по сладости десертным летним сортам (например, Маросейке), но компенсирует это длительностью сбора и стабильным размером ягод. Сахарокислотный баланс ближе к классическому «лесному», что многим покупателям нравится больше «приторного».

Применение

Универсальное назначение. Главное направление — свежий стол и заморозка целыми ягодами. Сорт идеально подходит для заморозки благодаря плотной мякоти и сухому отрыву: после разморозки ягоды сохраняют форму и большую часть аромата. Из Геракла получаются отличные варенья и джемы с интенсивным малиновым вкусом, компоты, наливки и виноделие. Для рыночной торговли — один из лучших ремонтантных сортов российской селекции благодаря размеру и транспортабельности.

Срок созревания

Ремонтантный — плодоносит дважды за сезон. Первое плодоношение идёт в конце июня — июле на побегах прошлого года (так называемые двухлетние побеги), второе — с конца июля — начала августа и до устойчивых заморозков на побегах текущего года. В большинстве промышленных и любительских хозяйств первый урожай намеренно не выращивают, скашивая весь побеговой массив под зиму. При такой агротехнике куст работает как чисто осенний — даёт один обильный урожай в августе-октябре, что упрощает уход и снижает потери от вредителей.

Урожайность

С одного взрослого куста при стандартной агротехнике (4–5 побегов, схема 1.5×0.7 м) снимают 2.5–3.5 кг ягод за сезон. На квадратный метр — 3–5 кг, в промышленных насаждениях с шпалерой и капельным поливом — до 12 т/га. Сорт скороплоден: первый коммерческий урожай идёт на второй год после посадки саженца, на полную мощность куст выходит на третий-четвёртый год.

Посев и посадка

Сажают одревесневшими корневыми отпрысками или саженцами с закрытой корневой системой. Сроки: ранняя весна (до распускания почек) или осень (конец сентября — первая декада октября). Место — солнечное, защищённое от северных ветров, с лёгким уклоном для отвода талых вод. Почва суглинистая или супесчаная, нейтральная или слабокислая (pH 6.0–6.5), хорошо заправленная органикой. Под перекопку — 8–10 кг перегноя на квадратный метр, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия на яму 50×50 см. Схема 1.5×0.7–1.0 м: между рядами 1.5 м, между растениями 0.7–1.0 м. Заглубляют так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.

Уход

Для упрощённой ремонтантной агротехники в средней полосе осенью после первых заморозков (середина октября — начало ноября) все побеги скашивают на уровне почвы. Весной из почек на корневище выходят новые однолетние побеги, которые к августу зацветают и дают плодоношение. Нормировка побегов — оставляют 4–5 самых сильных на куст, остальные выламывают в фазу высоты 30–40 см. Полив особенно важен в фазу налива ягод и в августе-сентябре: норма 30–40 л на куст раз в 7–10 дней, в засуху чаще. Мульчирование приствольного круга торфом или перегноем слоем 5–7 см. Подкормки: весной по тающему снегу аммиачная селитра 25 г/м², в начале лета комплексное N:P:K 18:18:18 30 г/м², в фазу налива ягод сернокислый калий 20 г/м². Шпалера высотой 1.5 м не обязательна, но облегчает сбор и улучшает проветривание куста.

Болезни и устойчивость

Геракл обладает высокой устойчивостью к большинству грибных заболеваний малины: антракноз, серая гниль, дидимелла, септориоз — все на уровне «практически не поражается». Одно из главных преимуществ ремонтантной агротехники со скашиванием — полная защита от малинного жука и малинной мухи, которые откладывают яйца на двухлетних побегах в июне. Поскольку при скашивании двухлетних побегов нет, жук не поражает ягоды осенней волны. Это позволяет выращивать сорт практически без обработок инсектицидами. Зимостойкость средняя, но при скашивании побегов в зиму вопрос неактуален — корневая система переносит понижение до −25…−28 °C.

Регионы

Допущен Госреестром по Центральному региону, фактически широко выращивается на всей территории России до Урала. В Северо-Западном и Центральном регионах — основной любительский и фермерский сорт ремонтантной малины. В Поволжье и на юге — даёт два урожая за сезон без скашивания. В Сибири и на Урале — выращивается при условии скашивания побегов в зиму и хорошего снежного покрова или укрытия лапником.

Плюсы и минусы

Плюсы: упрощённая агротехника со скашиванием в зиму, защита от малинного жука за счёт смещения плодоношения на осень, крупная ягода 6–10 г с плотной мякотью, сухой отрыв и хорошая транспортабельность, высокая устойчивость к грибным болезням, стабильная урожайность 2.5–3.5 кг с куста, надёжный сорт без сюрпризов. Минусы: наличие шипов по всей длине побега заметно усложняет сбор, дегустационная оценка 4.0 — ниже десертных летних сортов, при сухой осени ягоды последних сборов могут не успеть вызреть до заморозков, нужна нормировка побегов и поддержание оптимальной схемы посадки.