Огурец Муромский 36

Огурец Муромский 36 — один из старейших отечественных сортов народной селекции, ультраранний пчёлоопыляемый, с короткими плетями до 140 см. Плоды мелкие, 50–80 г, удлинённо-яйцевидные, с чёрными шипами, зеленовато-белые — классический засолочный типаж. Быстро желтеют при перерастании, что требует ежедневного сбора. Адаптирован к холодному и короткому лету Севера и Сибири.

История и происхождение

Муромский 36 — сорт с историей, уходящей корнями в народную огородную традицию Муромского района Владимирской области. Территория вокруг Мурома с её речными поймами и суглинистыми почвами исторически была одним из центров огуречного огородничества России. Местные сорта, адаптировавшиеся к прохладному и влажному климату Центральной России, отличались скороспелостью и засолочным качеством плодов.

Номер «36» в названии — это номер регистрации в системе государственного сортоиспытания советской эпохи. Сорт включён в Государственный реестр и поныне остаётся в коллекции: он ценится как носитель адаптивных генов скороспелости и холодостойкости, которые используют в современной селекции. Для огородника это означает: сорт проверен десятилетиями, его характеристики стабильны, семена можно собирать самостоятельно — в отличие от гибридов F1.

Куст (Растение)

Растение короткоплетистое: длина основных плетей 100–140 см — примерно вдвое меньше, чем у современных длиннолиановых гибридов. Это позволяет выращивать Муромский 36 в расстил без шпалеры, что сокращает затраты на подвязку и освобождает от необходимости формировки.

Куст компактный, боковые побеги развиваются умеренно. В расстил плети укладывают так, чтобы они не перекрывали друг друга — для равномерного освещения. Схема посадки 40×30 см плотная, что при коротких плетях не создаёт загущения. На 1 м² помещают 6–8 растений.

Тип цветения пчёлоопыляемый: для завязи плодов необходимы насекомые-опылители. Это ограничение важно при выращивании под укрытиями — плёночные тоннели нужно открывать в дневные часы или обеспечивать искусственное опыление. В открытом грунте при достаточном количестве пчёл и шмелей проблем с опылением нет.

Плоды

Зеленцы удлинённо-яйцевидные, с мелкими бугорками и чёрными шипами, длина около 8–10 см, масса 50–80 г. Окраска зеленовато-белая — более светлая, чем у большинства современных сортов. Это характерный признак Муромского 36, по которому его легко отличить на грядке.

Критически важная особенность: плоды быстро желтеют при перерастании. Уже через 1–2 дня после оптимального срока сбора огурец теряет зелёный цвет. Это не дефект, а биологическая особенность сорта. Для засолки берут плоды в стадии технической зрелости — зелёные, плотные, без признаков пожелтения.

Мякоть плотная, без пустот. Семенная камера небольшая. При засолке плоды не размягчаются и сохраняют хруст — это сделало Муромский 36 традиционным «бочковым» огурцом в центральных регионах России.

Вкус

Вкус насыщенный, с выраженным огуречным ароматом. Мякоть плотная, без горечи при своевременном сборе. При перезревании появляется лёгкая горьковатость — ещё один стимул соблюдать ежедневный сбор.

В засолке Муромский 36 демонстрирует то, что ценители называют «настоящим огуречным вкусом»: плотная текстура, характерный хруст, хорошее проникновение рассола с укропом и чесноком. Именно этот сорт традиционно используют для бочкового засола: небольшой размер плодов идеален для плотной укладки.

Применение

Муромский 36 — засолочный сорт в классическом смысле. Применение вне переработки ограничено из-за небольшого размера плодов, но свежие огурцы вполне хороши в летних салатах.

• Бочковая засолка — исторически основное назначение, плоды оптимального размера для плотной укладки.
• Маринование в банках — размер 8–10 см удобен для укладки в 1-литровые банки.
• Малосольные огурцы — быстро пропитываются рассолом из-за тонкой кожицы.
• Свежее потребление — небольшой размер удобен для детского питания и перекуса.

Собственные семена: это неоспоримое преимущество сорта перед гибридами F1. Семена из созревших (пожелтевших) плодов сохраняют все сортовые признаки, что позволяет не закупать семена ежегодно.

Срок созревания

Ультраранний: 32–45 дней от всходов — самый короткий диапазон среди огурцов. Именно этот показатель делает Муромский 36 незаменимым в регионах с коротким летом. При прогреве почвы до 14–16°C можно сеять в конце апреля — начале мая под временное укрытие и получить первые огурцы уже в начале июня.

Разброс 32–45 дней объясняется температурными условиями: в тёплую весну созревание идёт быстрее, в прохладную — медленнее. При прямом посеве в конец мая первый сбор приходится на первую декаду июля. Плодоношение дружное — пик урожая короткий, за ним идёт спад. Это требует интенсивного сбора в период пика, иначе плоды перерастают и желтеют.

Урожайность

Урожайность 2–3,5 кг/м² — невысокая по современным меркам. Это цена скороспелости и пчёлоопыляемости: без партенокарпии и пучкового плодоношения общее количество плодов с куста ниже, чем у современных гибридов. Однако для своей ниши — открытый грунт, холодные регионы, исторические сорта — показатель адекватный.

Компенсация низкой урожайности на м²: высокая плотность посадки (до 8 растений/м²), короткие плети не мешают друг другу. При хорошем опылении и регулярном сборе суммарный урожай с грядки вполне достаточен для семейных заготовок.

Посев и посадка

Прямой посев в открытый грунт: конец мая при прогреве почвы до 14–16°C. Глубина заделки 2–3 см, по 2–3 семени в лунку, с последующим прореживанием до одного растения. Схема лунок: 40 см между растениями, 30–40 см между рядами.

Рассадный метод: посев в апреле в торфяные стаканы. Возраст рассады к высадке — 20–25 дней. Высадка под временное укрытие в начале мая или в открытый грунт в конце мая. Рассадный метод даёт выигрыш в 3–4 недели по сравнению с прямым посевом.

Для улучшения опыления рядом высаживают медоносные растения: бораго (огуречная трава), настурция, укроп на цветущей стадии. Это привлекает пчёл и шмелей на грядку.

Уход

Минимальный уход — одно из преимуществ сорта. Шпалера не нужна: короткие плети ведут в расстил на мульчированной почве. Формировка не требуется: куст саморегулируется, пасынкование проводят только при сильном загущении центра куста.

Полив: тёплой водой (не холоднее 18°C) под корень каждые 2–3 дня. В жаркую погоду — через день. Переувлажнение вреднее, чем умеренная засуха: Муромский 36 относительно засухоустойчив по сравнению с тепличными гибридами.

Подкормки: при появлении первых цветков — комплексное удобрение (азот + калий + фосфор), в период плодоношения — преимущественно калийные. Органические подкормки (настой коровяка, зола) хорошо сказываются на вкусе плодов при засолке.

Критически важно: ежедневный сбор в период плодоношения. Пропуск одного дня ведёт к пожелтению части плодов и задержке образования новых завязей.

Болезни и устойчивость

Муромский 36 устойчив к бактериозу (угловатой пятнистости листьев) — болезни, часто встречающейся при прохладной влажной погоде. Именно это свойство делает его надёжным в регионах с частыми летними дождями.

Устойчивость к холодным ночам: сорт не прекращает рост при понижении ночной температуры до 10–12°C — уникальное свойство для высокоширотного огородничества. Большинство современных гибридов при такой температуре замедляются или приостанавливают плодоношение.

Слабые стороны: средняя устойчивость к мучнистой росе в конце лета и восприимчивость к пероноспорозу при затяжных дождях. При первых признаках мучнистой росы (белый налёт на листьях) обрабатывают коллоидной серой или Фитоспорином.

Регионы

Включён в Государственный реестр для Центрального, Северо-Западного, Уральского регионов. Фактический ареал шире: выращивается по всей Сибири и в Беларуси. Адаптация к холодному климату — главная причина, по которой этот старый сорт не уступает позиции новым гибридам в северных и сибирских огородах.

В южных регионах Муромский 36 представляет меньший интерес: в жаркий климат лучше вписываются засухоустойчивые среднепоздние сорта. Однако для раннего (апрельского) посева на юге под укрытие сорт вполне рабочий — даст урожай раньше, чем успеет разгореться жара.

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Ультраранний — 32–45 дней, один из самых скороспелых сортов.
• Компактные плети — не нужна шпалера, минимум формировки.
• Устойчив к холодным ночам и бактериозу.
• Засолочное качество плодов — плотная мякоть, хруст.
• Сортовой — можно собирать собственные семена ежегодно.
• Открытый грунт — нет зависимости от плёнок и теплиц.

Минусы:

• Низкая урожайность (2–3,5 кг/м²) по сравнению с современными гибридами.
• Плоды быстро желтеют — необходим ежедневный сбор.
• Требует пчёл-опылителей — не годится для закрытых укрытий без вентиляции.
• Средняя устойчивость к мучнистой росе в конце лета.