Нимфа

Нимфа — среднеспелый сорт жимолости съедобной с выраженным ароматом ягод, выведенный на Павловской опытной станции ВИР под Санкт-Петербургом. Особенность сорта — сочетание крупных веретеновидных ягод с очень хорошим ароматом. Рекомендован для средней полосы, Северо-Запада и Урала.

История и происхождение сорта

Нимфа получена на Павловской опытной станции Всероссийского института растениеводства (ВИР) им. Н.И. Вавилова в Ленинградской области. Станция специализируется на создании сортов для влажного климата Северо-Запада. Сорт включён в Государственный реестр в 1998 году. Работа велась по направлению получения крупноплодных, ароматных, устойчивых к северным условиям сортов. Нимфа хорошо зарекомендовала себя на протяжении более двух десятилетий и остаётся востребованной в садоводческих хозяйствах Ленинградской и соседних областей.

Описание куста

Куст среднерослый, высотой 1.5–2.0 м, прямостоячий с умеренным раскидыванием ветвей. Побеги прямые, без шипов, кора серо-коричневая. Листья среднего размера, тёмно-зелёные. Ветви плодоносящего куста хорошо заполнены ягодами, что обеспечивает декоративность в период сбора урожая. Долговечность куста — 25–30 лет.

Ягоды: размер, окраска, форма

Ягоды крупные, массой 1.1–1.3 г, веретеновидной вытянутой формы — один из наиболее характерных признаков сорта. Длина ягоды около 2 см. Окраска синяя с голубоватым восковым налётом. Кожица тонкая, достаточно плотная. Ягоды выровненные по форме и размеру, что выгодно для сортировки и переработки.

Вкус и дегустационная оценка

Вкус сладкий с лёгкой характерной горчинкой, типичной для жимолости. У многих дегустаторов именно эта тонкая горчинка воспринимается как органичная часть вкуса, придающая ягоде «дикий» характер. Аромат очень выраженный — один из лучших показателей среди культурных сортов жимолости. Дегустационная оценка 4.6 балла из 5. Ягоды пригодны для свежего потребления, варенья, джемов и заморозки; аромат сохраняется при термической обработке.

Срок созревания

Среднеспелый сорт. В Ленинградской области и на Северо-Западе созревание приходится на вторую декаду июля, в средней полосе — чуть раньше, около первой декады июля. Ягоды созревают постепенно, растянуто. Слабая осыпаемость позволяет не торопиться со сбором: ягоды держатся на ветвях около 7–10 дней после достижения спелости.

Урожайность

С взрослого куста собирают 2.0–3.5 кг ягод. Урожайность средняя для сортов жимолости. Пика плодоношение достигает к 5–6 году жизни куста и остаётся стабильным в течение многих лет. Урожай зависит от наличия опылителей: при их отсутствии ягод завязывается минимум.

Опыление и сорта-опылители

Нимфа — самобесплодный сорт: для нормального плодоношения обязательно наличие двух-трёх других сортов жимолости с синхронным цветением на расстоянии не более 5 метров.

Проверенные опылители:

• Амфора — сорт той же Павловской станции, цветёт одновременно с Нимфой, хорошее взаимоопыление
• Голубое веретено — раннеспелый сорт, частично перекрывает период цветения Нимфы
• Морена — ещё один сорт павловской селекции с хорошей синхронизацией

Опыляющие насекомые — прежде всего шмели и пчёлы. Для привлечения опылителей рядом можно посеять медоносы (фацелия, синяк) или не скашивать цветущие сорняки в период цветения жимолости.

Зимостойкость и регионы

Зимостойкость высокая: сорт переносит морозы до −40 °C, что делает его пригодным для сложных климатических условий Северо-Запада, средней полосы и Урала. Весенние заморозки до −5…−7 °C цветкам жимолости не страшны — это важно для регионов с нестабильной весной. Укрытие на зиму не требуется.

Посадка: сроки, место, почва

Лучшее время посадки — ранняя осень (сентябрь — начало октября). Весной жимолость сажают только до пробуждения почек — культура просыпается очень рано, и при более поздней посадке приживаемость снижается.

Место: открытое, солнечное. Лёгкая полутень допустима, при этом урожайность снизится незначительно. Почва: суглинистая, нейтральная или слабокислая, pH 6.0–7.0. Тяжёлые глины и заболоченные места исключены. В посадочную яму вносят 2 ведра перегноя, 100 г суперфосфата, 200 г золы. Расстояние между кустами — 1.5–2.0 м.

Уход: полив, подкормки, обрезка

Полив. Жимолость влаголюбива в период налива ягод (июнь). В Ленинградской области естественных осадков обычно достаточно, но в засушливые периоды поливают 1–2 раза в неделю по 10 литров под куст. Мульчирование (торф, опилки) снижает потребность в поливах.

Подкормки. Весной — азотные удобрения. После уборки урожая — суперфосфат и сульфат калия или древесная зола (300–400 г на куст). Осенью вносят органику под мульчирование приствольного круга.

Обрезка. До 4-летнего возраста не обрезают. Далее — удаление сухих и загущающих ветвей осенью. Омолаживающая обрезка — через 10–15 лет. Жимолость хорошо восстанавливается от корня после радикальной обрезки.

Болезни и вредители

Нимфа показывает хорошую устойчивость к болезням. Возможные проблемы:

• Жимолостная тля — наиболее частая угроза; при обнаружении скручивания молодых листьев применяют Биотлин или Актару до цветения.
• Листовёртки и моль — гусеницы повреждают листья; эффективны биопрепараты (Лепидоцид, Фитоверм).
• Мучнистая роса — редко, в загущённых посадках при высокой влажности.

Важно не загущать посадки и регулярно убирать растительные остатки осенью — это снижает зимующие запасы вредителей.

Применение и хранение ягод

Благодаря яркому аромату Нимфа особенно хороша для ароматных джемов, желе и компотов. Свежие ягоды хранятся 2–3 дня при комнатной температуре, в холодильнике — до 5–7 дней. При заморозке аромат сохраняется лучше, чем при варке. Ягоды богаты витамином С (превосходит лимон по содержанию), антоцианами и органическими кислотами. Сок Нимфы имеет насыщенный синий цвет и используется как натуральный краситель. Хорошо сочетается с яблоками и смородиной в купажных компотах.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Выдающийся аромат ягод — один из лучших среди сортов жимолости
• Крупные, выровненные ягоды правильной формы
• Слабая осыпаемость — удобный сбор
• Хорошая зимостойкость для Северо-Запада и Урала
• Стабильное плодоношение в течение многих лет

Недостатки:

• Самобесплодность — нужны минимум 2 сорта-опылителя
• Лёгкая горчинка в ягодах (для части потребителей)
• Урожайность ниже, чем у бакчарских сортов